生鲜专项货架:果蔬与温控专区陈列系列
生鲜专项货架用于蔬果、烘焙、熟食、冷藏等生鲜经营区域,包含蔬菜架、水果架、烘焙面包架等9个细分品类。生鲜区环境潮湿、清洁频率高,结构上多做倾斜层板、阶梯式陈列与便于冲洗的网篮设计,并与冷柜、冰台等设备的外形尺寸配合布置。
生鲜专项货架细分品类(9 个)
选型建议
生鲜区选型建议先定设备再配货架:冷柜、冰台等设备进场尺寸确定后,再按剩余空间布置蔬菜架、水果架与操作台,避免设备进场后互相遮挡。层板优先选择可冲洗的网篮或倾斜结构,按品类分区控制陈列量,兼顾补货与清洁效率。
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